
Ong dú là loài côn trùng hoạt động chủ yếu vào ban ngày, với đỉnh điểm kiếm ăn thường rơi vào khoảng 9 sáng tới 3 chiều. Người nuôi mình thấy rõ ràng: khi mặt trời lên, ong bắt đầu rời tổ thưa thớt, càng về trưa càng đông, rồi lúc chiều tà lại quay về. Đây không phải tình cờ mà là kết quả tiến hóa hàng triệu năm trong rừng nhiệt đới. Ánh sáng mặt trời không chỉ giúp ong định hướng bay mà còn kích thích hormone điều khiển hoạt động. Khi lặn mặt trời, ong giảm hoạt động động, quay trở lại tổ, và bắt đầu công việc nội tại: chăm sóc ấu trùng, xây sáp, sắp xếp mật và phấn.
Vào ban đêm, tổ ong dú rơi vào trạng thái yên tĩnh. Ong không ngủ sâu như động vật khác, mà ở trạng thái canh chừng với mức hoạt động rất thấp. Nhiệt độ tổ vẫn được duy trì ở mức ổn định nhờ ong rung cơ, nhưng chuyển động lại rất ít. Đây là giai đoạn mình thường tránh mở tổ, vì ong sẽ bị quấy rầy, stress tăng, và khả năng phòng vệ cũng tăng theo dù ong dú không đốt.
Đọc thêm trong loạt bài này
Điều ít người chú ý là ánh sáng còn điều chỉnh chu kỳ sinh sản. Khi ngày dài (mùa hè, hoặc vùng gần xích đạo quanh năm như Việt Nam), ong dú có xu hướng tăng cường sản xuất ấu trùng và mở rộng đàn. Ngược lại, ngày ngắn hay ánh sáng yếu có thể làm chậm lại quá trình này. Ở Việt Nam, do vĩ độ thấp, sự thay đổi chiều dài ngày không quá rõ rệt, nhưng vẫn đủ để ong cảm nhận. Mình từng để tổ ở nơi bóng râm quanh năm, đàn phát triển chậm hơn so với tổ ở nơi sáng hơn, mặc dù nhiệt độ và thức ăn như nhau.
Ánh sáng còn ảnh hưởng đến sự phân biệt vai trò trong tổ. Ong công nhân, ong bảo vệ, ong chăm sóc ấu trùng—tất cả đều có chu kỳ hoạt động khác nhau theo ánh sáng. Ong chăm sóc ấu trùng tăng cường công việc khi sáng, còn ong bảo vệ lại tỉnh táo hơn vào buổi tối. Hiểu được điều này giúp người nuôi dự đoán được tình trạng tổ và thời điểm tốt nhất để can thiệp.
Mình đã thử đặt đèn LED gần tổ vào ban tối để quan sát, và kết quả khá bất ngờ. Ong không hoàn toàn bị lừa bởi ánh sáng nhân tạo, nhưng nó làm ong bối rối. Một số ong vẫn cố kiếm ăn dù trời tối, hoặc quay về tổ chậm hơn bình thường. Điều này gây stress và làm ong mệt mỏi. Vì vậy, người nuôi nên tránh đèn mạnh gần tổ, đặc biệt vào buổi tối. Nếu phải quan sát ban đêm, dùng đèn đỏ hoặc đèn pin yếu là lựa chọn tốt hơn.
Vị trí đặt tổ cũng rất quan trọng. Mình luôn đặt tổ ở nơi sáng vừa phải—không phải nắng trực tiếp quanh ngày (sẽ làm tổ quá nóng), nhưng cũng không bóng sâu. Nếu để tổ ở nơi tối quá, ong sẽ khó định hướng, lạc đường khi bay ra, và khả năng kiếm ăn giảm. Mình thường chọn vị trí có nắng gián tiếp vào buổi sáng và bóng vào chiều.
Kinh nghiệm mình cho thấy nên mở tổ vào giữa ngày, khoảng 10–11 sáng, khi ong đã rời tổ để kiếm ăn. Lúc này, ong ở trong tổ ít, công việc nội tại đã ổn định, và ong không bị quấy rầy quá nhiều. Mở tổ vào buổi sáng sớm hay chiều tối sẽ làm ong hoảng loạn hơn vì chúng chuẩn bị hoặc vừa trở về. Nếu mở tổ lúc trời mưa hoặc âm u, ong sẽ cảm thấy nguy hiểm hơn và phòng vệ tích cực hơn bằng cách bu và cắn.
Mùa đông ở Việt Nam, mặc dù không khắc nghiệt như miền Bắc các nước temperate, nhưng ngày ngắn hơn và ong hoạt động ít hơn. Thời gian mở tổ cần phải ngắn hơn, và chỉ nên làm khi thực sự cần thiết. Mình thường ghi chép thời gian mở tổ và quan sát phản ứng của đàn, từ đó tìm ra thời điểm tối ưu cho từng tổ cụ thể.
| Yếu tố | Ảnh hưởng tích cực | Ảnh hưởng tiêu cực |
|---|---|---|
| Ánh sáng buổi sáng | Kích thích kiếm ăn, định hướng bay | Quá nóng nếu nắng trực tiếp liên tục |
| Bóng vào chiều | Bảo vệ tổ khỏi nóng, ong yên tĩnh | Có thể làm ong kiếm ăn ít hơn |
| Tối ban đêm | Ong nghỉ ngơi, duy trì năng lượng | Ánh sáng nhân tạo gây bối rối, stress |
| Ngày dài (mùa hè) | Tăng sinh sản, phát triển đàn nhanh | Ong có thể mệt mỏi nếu hoạt động quá |
Không nên. Nắng trực tiếp quanh ngày sẽ làm tổ quá nóng, buộc ong phải chi nhiều năng lượng để làm mát. Tốt nhất là sáng vào buổi sáng, bóng vào chiều, hoặc có che phủ nhẹ.
Ong dú dựa vào ánh sáng mặt trời để định hướng bay. Vào buổi tối hay ngày mưa tối, ong khó tìm đường về tổ. Nên tránh để ong kiếm ăn quá tối, và đặt tổ ở nơi ong dễ tìm thấy.
Nên mở tổ vào giữa ngày, khoảng 10–11 sáng, khi ong đã rời tổ hết. Tránh mở vào sáng sớm, chiều tối, hoặc ngày mưa vì ong sẽ bị stress và phòng vệ tích cực hơn.
Không hoàn toàn. Ánh sáng nhân tạo sẽ làm ong bối rối và stress. Nếu phải quan sát ban đêm, dùng đèn đỏ hoặc đèn yếu. Ong dú cần ánh sáng tự nhiên để duy trì chu kỳ hoạt động bình thường.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Ong mật nổi tiếng với điệu nhảy chỉ đường. Ong dú làm chuyện đó theo cách khác — và cách của chúng giải thích vì sao đàn tập trung vào một cây đang tr
Người ta hay gộp chung thành cerumen rồi nói qua. Nhưng đàn dùng chúng vào hai việc khác hẳn nhau, và biết chỗ khác nhau đó thì biết lấy gì được, lấy
Đàn ong dú không treo tổ ngoài trời. Chúng tìm một cái hốc kín, và mọi yêu cầu về thùng nuôi đều suy ra được từ chính đặc tính đó.
Ong dú không phải chuyện riêng của Việt Nam. Nhóm ong này có mặt khắp vùng nhiệt đới, và nhìn ra thế giới thì thấy được nghề ở ta đang ở chặng nào.
Chuyện nghe vô lý nhất trong nghề: dịch thùng sang bên một mét thì ong về đậu vào chỗ cũ rồi chết ở đó. Lý do nằm ở cách chúng nhớ đường.
Bệnh nấm là vấn đề thường gặp ở những tổ ong dú sống trong môi trường ẩm ướt kém thông thoáng. Mình chia sẻ cách nhận biết dấu hiệu sớm và biện pháp p
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.