
Vĩnh Phúc cũ nay thuộc tỉnh Phú Thọ. Vùng này gọn nhưng phân tầng rõ: đồng bằng phía nam, vùng đồi gò Lập Thạch, Sông Lô ở giữa, và dãy Tam Đảo dựng đứng ở phía bắc.
Với đàn ong dú, ba kiểu chỗ đó cho ba kết quả khác nhau, và chọn sai là mất đàn ngay mùa đông đầu.
Vùng Vĩnh Tường, Yên Lạc là đồng bằng châu thổ: ruộng lúa, làng mạc dày, ít cây cao. Nguồn hoa nằm trong làng — vườn sau nhà, ao làng, hàng rào cây — chứ không ở ngoài đồng, vì lúa thụ phấn nhờ gió nên không hấp dẫn ong.
Vấn đề lớn nhất ở đây là gió mùa đông bắc: không có đồi núi nào cản, gió thổi thẳng qua cánh đồng vào làng. Chỗ đặt phải là góc vườn có tường bao, sát tường nhà hướng nam, hoặc dưới mái hiên.
Đây là vùng gò đồi thấp, có thanh long ruột đỏ, cây ăn trái, vườn nhà nhiều tầng, và rừng còn sót trên đồi.
Ba lợi thế: nguồn hoa đa dạng hơn đồng bằng; đồi và cây cản bớt gió mùa đông; và địa hình cao ráo nên không lo ngập.
Nguyên tắc chọn chỗ trên vùng đồi: sườn giữa khuất gió bắc, gần nhà. Tránh đỉnh đồi vì hứng trọn gió, và tránh đáy khe hẹp vì khí lạnh đọng lại về đêm.
Càng lên cao càng lạnh. Thị trấn Tam Đảo trên cao mát quanh năm, mùa đông rất lạnh và ẩm — đó là vùng không nên nuôi ngoài trời, cùng lý do với Sa Pa hay Đà Lạt.
Nhưng phần chân núi thì khác: thấp hơn nhiều, vẫn trồng được cây ăn trái nhiệt đới, lại có rừng Tam Đảo ngay cạnh cho nguồn hoa bản địa rải rác quanh năm. Đây là vùng nuôi được, chỉ cần chọn chỗ khuất gió và không đặt quá cao.
Dấu nhận biết như mọi nơi miền núi: quanh nhà trồng được mít, chuối, xoài ra trái đều thì nuôi được; trồng su su, rau ôn đới, mùa đông sương mù dày thì không.
| Kiểu chỗ | Nên đặt ở đâu | Tránh |
|---|---|---|
| Đồng bằng Vĩnh Tường, Yên Lạc | Góc vườn có tường bao, sát tường nhà hướng nam | Giữa đồng, vườn rộng trống hứng gió bắc |
| Đồi Lập Thạch, Sông Lô | Sườn giữa khuất gió, gần nhà, gần vườn nhiều tầng | Đỉnh đồi và đáy khe hẹp |
| Chân Tam Đảo | Vườn nhà ở chân núi, khuất gió, gần bìa rừng | Càng lên cao càng không nên |
| Thị trấn Tam Đảo trên cao | Không nên nuôi ngoài trời | Mát lạnh quanh năm, ẩm cao |
Rừng Tam Đảo còn khá rộng, nhiều loài cây bản địa ra hoa rải rác quanh năm thay vì dồn vào vụ như cây trồng. Nhà nào ở chân núi, trong bán kính ba tới năm trăm mét tính từ bìa rừng, thì đàn có nguồn nền ổn định mà vùng đồng bằng không có.
Nhưng nhớ con số bán kính: nhà cách rừng hai cây số thì rừng đó không tính. Đây là điều dễ nhầm khi nhìn bản đồ thấy cả một dãy núi xanh ngay gần.
Ba việc không đổi: đàn đủ dự trữ trước tháng 11 nên không lấy mật từ tháng 8; chỗ đặt chắn được gió bắc và có vật giữ nhiệt; che mưa phùn mà không bọc kín thùng.
Ở vùng đồi thì thêm một việc: tránh đặt ở chỗ trũng đọng khí lạnh, và ưu tiên sườn có nắng sớm để thùng khô sương đêm.
Vùng đồi Lập Thạch, Sông Lô: nguồn hoa đa dạng, đồi cản bớt gió mùa đông, địa hình cao ráo. Chọn sườn giữa khuất gió, gần nhà.
Không nên nuôi ngoài trời vì mát lạnh quanh năm và mùa đông rất lạnh kèm ẩm. Phần chân núi thấp hơn thì nuôi được.
Trong làng, góc vườn có tường bao hoặc sát tường nhà hướng nam. Không đặt giữa đồng vì lúa không cho nguồn hoa và gió bắc thổi thẳng.
Có, nếu thùng nằm trong bán kính ba tới năm trăm mét tính từ bìa rừng. Xa hơn thì rừng không có tác dụng với đàn dù nhìn bản đồ thấy rất gần.
Nhìn cây quanh nhà: mít, chuối, xoài ra trái đều thì nuôi được; su su, rau ôn đới và sương mù dày mùa đông thì đã quá cao.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.