
Tân Uyên nằm bên sông Đồng Nai, vùng Bình Dương cũ nay thuộc Thành phố Hồ Chí Minh. Đất ven sông có vườn bưởi, cam, mít, chuối, xen với khu dân cư và khu công nghiệp đang mở rộng.
Bài này viết cho người sắp đặt hai thùng đầu tiên ở đây.
Dải đất ven sông Đồng Nai có vườn cây ăn trái lâu năm, đất ẩm vừa phải, và gần nguồn nước. Đó là ba thứ đàn ong cần.
Nguồn hoa: bưởi và cam cho đợt mạnh theo vụ; mít, chuối, dừa và cây tạp cho phần nền hằng ngày; cây bờ sông cho thêm nguồn rải rác.
Với bán kính bay ba tới năm trăm mét, một khu vườn ven sông là đủ cho vài thùng, và đàn có thể mạnh tới mức tách được.
Vùng này đang thay đổi nhanh. Một vườn kế bên bị san lấp thì bán kính bay của đàn mất một phần nguồn hoa, và người nuôi không làm gì được.
Cách phòng: chọn chỗ đặt mà nguồn hoa đến từ nhiều phía, ưu tiên gần vườn lâu năm và gần bờ sông — những chỗ khó bị thay đổi nhất. Đừng đặt thùng ở nơi mà toàn bộ nguồn hoa chỉ đến từ một mảnh vườn duy nhất bên cạnh.
| Quãng | Ở Tân Uyên | Việc của người mới |
|---|---|---|
| Tháng 5 tới tháng 7 | Đầu mưa, cây vườn ra hoa đều | Quãng nên bắt đầu; đặt thùng rồi để yên |
| Tháng 8 tới tháng 10 | Mưa nhiều, nguồn hoa từ vườn tạp | Kê cao chống ẩm, kiểm đường kiến |
| Tháng 11 tới tháng 1 | Khô dần, bưởi cam vào vụ chăm sóc | Nắm lịch vườn quanh; dừng lấy mật |
| Tháng 2 tới tháng 4 | Khô, nắng gắt, nguồn hoa giảm | Che nắng chiều, có khay nước |
Góc vườn có tán cây, nắng sớm lọt xuống nhưng che được nắng chiều. Kê cao ngang tầm hông trở lên trên trụ riêng, có mái che đặt cao hơn nắp thùng cho thoáng.
Nếu vườn ở bãi ven sông thì kê cao hơn mức ngập từng thấy — bãi sông có thể lên nước vào mùa mưa.
Cửa tổ quay ra khoảng trống có cây, tránh lối đi chung. Và đặt gần chỗ mình đi qua mỗi ngày.
Bưởi và cam được chăm sóc khá kỹ, nhất là giai đoạn ra hoa đậu trái. Đặt thùng ở rìa vườn hoặc trong vườn tạp cạnh bên thì đàn vẫn hưởng nguồn hoa cả vườn mà tránh phần lớn rủi ro.
Và nắm lịch xử lý của vườn nhà cùng vườn kế bên để đóng cửa tổ trong buổi phun.
Năm đầu là năm học: biết góc nào trong vườn mát thật, biết nước lên tới đâu, biết vườn quanh xử lý gì và lúc nào.
Đàn mới dời chỗ cần trọn năm đầu để xây tổ và tích dự trữ. Sang năm thứ hai, nếu đàn kín tổ và quân đông thì tách được — và ở vùng vườn ven sông này, tách đàn đều đặn là chuyện làm được.
Thứ đàn mang về tổ là mật hoa và phấn. Rủi ro thật nằm ở hoa bị phun thuốc, mà thuốc đến từ vườn và ruộng chứ không từ nhà máy.
Nghĩa là người nuôi ở đây phải để ý đúng thứ mà người nuôi ở vùng thuần nông cũng phải để ý: vườn quanh đang xử lý gì và vào lúc nào.
Đầu mùa mưa, khoảng tháng 5 tới tháng 7, để đàn có mấy tháng nguồn hoa đều trước khi gặp mùa khô đầu tiên.
Đô thị hoá làm mất vườn quanh chỗ đặt thùng. Cách phòng là chọn chỗ có nguồn hoa đến từ nhiều phía, ưu tiên gần vườn lâu năm và bờ sông.
Nên đặt ở rìa vườn hoặc vườn tạp cạnh bên vì bưởi cam được chăm khá kỹ. Đàn vẫn hưởng nguồn hoa cả vườn.
Kê thùng cao hơn mức ngập từng thấy, vì bãi sông có thể lên nước vào mùa mưa.
Rủi ro thật nằm ở hoa bị phun thuốc, mà thuốc đến từ vườn và ruộng chứ không từ nhà máy. Nên biết vườn quanh đang xử lý gì.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.