
Tân Phú nằm kề rừng quốc gia Nam Cát Tiên, với điều, tiêu và cây rừng bao quanh. Về nguồn hoa thì đây thuộc nhóm thuận nhất cả nước — rừng nhiều tầng nhiều loài, trổ rải rác quanh năm.
Nhưng đàn ở đây vẫn mất, và thường mất theo ba cách gắn với chính đặc điểm của vùng.
Ở vùng giáp rừng, nguồn giống dễ kiếm nhất là tổ hoang — trong thân cây, trong hốc, trong tường cũ. Và đây là chỗ mất đàn nhiều nhất ở người mới.
Tổ ong dú không giống tổ ong mật. Cấu trúc bên trong gắn liền với hốc, và phần quan trọng nhất không phải phần chứa mật. Cạy ra vội vàng, làm vỡ phần trong, hoặc chuyển sai thời điểm thì đàn không gượng lại được.
Ba điều cần rõ trước khi động vào: chưa làm bao giờ thì nhờ người có kinh nghiệm; không lấy tổ trong ranh giới rừng được bảo vệ; và nếu tổ đang sống tốt trong hốc tường hay thân cây nhà mình thì để yên vẫn là phương án an toàn nhất.
Mua đàn đã thuần trong thùng đắt hơn nhưng rẻ hơn về lâu dài.
Vùng sát rừng ẩm hơn và mưa dai hơn vùng trống. Thùng kê thấp, đặt dưới tán quá dày, hoặc mái che đọng nước thì bên trong không bao giờ khô.
Bốn việc từ lúc đặt: kê cao trên trụ riêng; mái dốc hẳn và cao hơn nắp thùng cho không khí đi qua; chọn chỗ có nắng sớm lọt xuống chứ không phải chỗ tối om suốt ngày; gỗ dày ghép khít.
Dấu hiệu sớm là mùi ẩm mốc khi mở nắp thay vì mùi sáp và mật.
Vùng rừng ẩm thì kiến nhiều và mối cũng nhiều. Kiến tấn công đàn; mối ăn trụ gỗ và ăn cả thùng nếu thùng chạm đất.
Trụ nên là trụ riêng, chôn sâu, có gờ chặn kiến, và tốt nhất là trụ không phải gỗ mềm. Không để cành cây, dây leo hay vật gì bắc cầu tới thùng.
Kiểm mỗi tháng — ở vùng này cây mọc nhanh, cầu nối nối lại chỉ trong vài tuần.
| Nguy cơ | Dấu hiệu | Phòng |
|---|---|---|
| Lấy tổ hoang sai cách | Đàn suy nhanh sau khi chuyển | Nhờ người có kinh nghiệm, hoặc mua đàn đã thuần |
| Mốc trong thùng | Mùi ẩm mốc khi mở nắp | Kê cao, mái dốc thoáng, chỗ có nắng sớm |
| Kiến | Đường kiến trên trụ, quân giảm nhanh | Trụ riêng có gờ chặn, cắt mọi cầu nối |
| Mối | Trụ mục, đất đùn quanh chân trụ | Trụ cứng, không chạm đất, kiểm định kỳ |
Rừng Cát Tiên và các dải rừng quanh đó có hệ cây nhiều tầng, trổ rải rác quanh năm — đúng thứ đàn ong dú cần và là thứ vườn trồng không có.
Vườn nào nằm trong tầm bay tới bìa rừng thì có phần nền tốt nhất mà một cụm vườn có thể có, kể cả khi vườn đó nhỏ.
Kèm điều, tiêu trụ sống và vườn nhà nhiều tầng thì bộ nguồn hoa ở đây gần như đầy đủ.
Đặt thùng ở đất vườn của mình hoặc đất được phép, gần rừng là đủ — đàn bay ba đến năm trăm mét nên không cần vào trong rừng. Không đặt thùng và không lấy tổ trong phạm vi rừng được bảo vệ.
Không lấy trong phạm vi rừng được bảo vệ. Và nếu chưa từng chuyển tổ thì nên nhờ người có kinh nghiệm hoặc mua đàn đã thuần trong thùng.
Vì cấu trúc bên trong tổ ong dú gắn liền với hốc, và phần quan trọng nhất không phải phần chứa mật. Làm vỡ phần trong thì đàn không gượng lại được.
Kê cao trên trụ riêng, mái dốc cao hơn nắp thùng cho thoáng, chọn chỗ có nắng sớm chứ không phải chỗ tối om, và dùng gỗ dày ghép khít.
Có. Mối ăn trụ gỗ và ăn cả thùng nếu thùng chạm đất. Nên dùng trụ cứng, không chạm đất, và kiểm định kỳ.
Không. Đàn bay ba đến năm trăm mét nên đặt ở vườn nhà gần bìa rừng là đủ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.