
Tam Kỳ nằm giữa hai kiểu đất đều không thuận cho ong dú: dải cát ven biển phía đông, và đồi keo phía tây.
Nghe thì bi quan, nhưng vùng này vẫn nuôi được — miễn biết nguồn hoa thật nằm ở đâu và đừng chọn chỗ theo diện tích.
Rừng keo. Phủ phần lớn đồi phía tây. Trồng thuần một loài, ít hoa, và bị khai thác trắng theo chu kỳ vài năm. Với con ong gần như là vùng trống.
Dải cát ven biển. Trồng được phi lao, khoai, đậu, một ít rau màu. Ít cây cho hoa, cát hấp nhiệt và phản nắng, lại không giữ nước sau mưa.
Hai thứ này cộng lại chiếm phần lớn diện tích của vùng. Đó là lý do người mới đi xem đất ở đây dễ kết luận sai theo cả hai chiều: hoặc tưởng nhiều cây xanh thì nhiều hoa, hoặc tưởng vùng này không nuôi được.
Làng và vườn nhà. Các làng quanh Tam Kỳ có chuối, mít, dừa, xoài, hàng rào cây, cây bờ ao, và cây quanh đình chùa.
Với bán kính bay ba tới năm trăm mét, một cái làng có vườn là đủ cho vài thùng — nhiều hơn hẳn cả một quả đồi keo.
Thêm vào đó là dải cây ven sông Tam Kỳ, sông Bàn Thạch, và các vườn cây ăn trái ở vùng chuyển tiếp giữa đồng bằng và đồi.
| Chỗ | Nguồn hoa | Kết luận |
|---|---|---|
| Trong làng, vườn nhà có cây lâu năm | Chuối, mít, dừa, xoài, hàng rào cây | Chỗ đặt tốt nhất |
| Ven sông, vùng chuyển tiếp có vườn | Cây ven sông, vườn cây ăn trái | Tốt, ít gió hơn ven biển |
| Đồi keo | Gần như không | Không nên đặt |
| Dải cát ven biển trống | Rất ít | Nóng, gió mạnh, không giữ nước |
Che nắng. Mái che đặt cao hơn nắp thùng cho thoáng; tốt nhất là có tán cây thật, vì cây vừa che vừa giữ ẩm quanh đó.
Chắn gió. Gió biển gần như quanh năm, và mùa đông có gió mùa đông bắc. Đặt sau nhà, sau hàng rào kín hoặc rặng cây dày.
Nước ngọt. Vùng cát không giữ nước sau mưa, nên có thể không có vũng nước nào trong bán kính bay. Một khay nước nông có vật nổi là đủ.
Mưa dồn vào khoảng tháng 9 tới tháng 12, kèm bão và lụt ở vùng trũng ven sông.
Kê thùng cao hơn mức ngập cao nhất từng thấy, cố định chân trụ trước mùa bão, mái che dốc thoát nước. Và không lấy mật vào cuối mùa mưa để đàn giữ dự trữ.
Thùng bị lật trong đêm bão là mất cả đàn, mà đó là thứ chặn được trước cả tháng.
Tam Kỳ không lạnh như phía bắc đèo Hải Vân, nhưng vẫn có những đợt se lạnh kéo dài vài ngày khi gió mùa về kèm mưa. Đàn khoẻ và còn dự trữ thì đi qua được bình thường.
Điều kiện là đàn phải đang khoẻ khi bước vào quãng đó — lại quay về nguyên tắc không lấy mật vào cuối năm.
Gần như không, vì keo trồng thuần loài, ít hoa và bị khai thác theo chu kỳ. Nên đặt thùng trong làng có vườn thay vì lên đồi keo.
Ít cây cho hoa, cát hấp nhiệt và không giữ nước. Nếu nuôi thì phải đặt trong làng, sau vườn nhà có cây lâu năm, kèm tán che và khay nước.
Trong làng và vườn nhà: chuối, mít, dừa, xoài, hàng rào cây, cây bờ ao; cộng dải cây ven sông và vườn ở vùng chuyển tiếp.
Kê cao hơn mức ngập từng thấy, cố định chân trụ, mái dốc thoát nước, và không lấy mật cuối mùa mưa. Làm trước mùa chứ không đợi có tin bão.
Các đợt se lạnh ngắn thì đàn khoẻ đi qua được. Rủi ro nằm ở đàn đã yếu hoặc đã bị lấy mật vào cuối năm.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.