
Phan Rang nằm ở trung tâm vùng khô hạn nhất Việt Nam: nắng gần như quanh năm, mưa rất ít, và những đồi cát cùng cây bụi chịu hạn bao quanh các khu tưới tiêu.
Về nhiệt độ thì vùng này rất hợp ong dú — loài nhiệt đới không bao giờ phải lo lạnh. Nhưng khoảng cách giữa hai chỗ chỉ cách nhau vài cây số ở đây có thể là khác biệt sống còn.
Các khu dân cư và vùng canh tác có nước tưới — quanh sông Dinh, vùng nho táo, các làng có vườn — thì xanh quanh năm.
Nguồn hoa: nho và táo cho đợt theo vụ; dừa, chuối, mít, xoài, hàng rào cây trong vườn nhà cho phần nền; cây ven sông cho thêm nguồn rải rác.
Và quan trọng nhất, ở đây có nước — cả cho cây lẫn cho đàn.
Vùng cây bụi chịu hạn và đồi cát thì vừa ít hoa vừa không có nước, lại nóng gay gắt vì mặt đất khô phản nhiệt.
Đặt thùng ở đó là để đàn thiếu cả ba thứ nó cần: hoa, nước và bóng che. Không có kỹ thuật nào bù được.
| Trong làng có tưới | Ngoài đồi khô | |
|---|---|---|
| Nguồn hoa | Vườn nhà, nho táo, cây ven sông | Cây bụi rải rác, rất ít |
| Nước | Có, và dễ chủ động thêm | Gần như không |
| Bóng che | Tán cây và tường nhà | Không có |
| Nhiệt | Dịu hơn nhờ cây và bóng | Nóng gắt, mặt đất phản nhiệt |
| Kết luận | Nuôi được, vài thùng | Không nên đặt |
Nước. Đàn cần nước không chỉ để uống mà còn để làm mát tổ. Ở đây nhiều tháng không có vũng nước nào trong bán kính bay, và đàn thiếu nước thì suy dần qua nhiều tháng mà không có dấu hiệu rõ — ca mất đàn âm thầm nhất ở vùng khô.
Một khay hoặc khạp nước nông, có nắp che bớt bốc hơi, thả vật nổi cho ong đậu, duy trì quanh năm.
Bóng che. Tấm lợp chặn được nắng trực tiếp nhưng không bằng tán cây thật, vì cây vừa che vừa giữ ẩm quanh gốc. Nếu dùng tấm lợp thì đặt cao hơn nắp thùng một khoảng cho không khí đi qua, và kê thùng cao khỏi mặt đất.
Dấu hiệu thùng quá nóng: chiều nào ong cũng bu thành đám ngoài cửa mà không đi làm.
Vùng này nhiều gió, và gió khô làm đàn mất nước nhanh hơn. Vật chắn gió ở đây có tác dụng kép: giảm sức gió và giữ ẩm quanh chỗ đặt.
Vật chắn tốt nhất là cây sống, đặt cách thùng một khoảng. Tường và tôn chắn được nhưng hấp nhiệt nên phải đặt xa hơn.
Không có mùa lạnh, không có lũ lớn, mùa mưa ngắn. Nghĩa là đàn ở đây không phải qua bài kiểm tra sống còn nào về thời tiết — khác hẳn đàn ở miền Bắc hay Bắc Trung Bộ.
Hai việc nước và bóng che đều là thứ người nuôi chủ động làm được. Làm đủ thì đây là vùng nuôi ổn định, chỉ là quy mô nhỏ vì nguồn hoa giới hạn trong các khu có tưới.
Được, ở trong làng và khu có tưới, vì nhiệt độ rất hợp và không có mùa lạnh. Điều kiện là chủ động nước cho đàn và có bóng che.
Vì đàn thiếu cả ba thứ cần: hoa, nước và bóng che. Không kỹ thuật nào bù được ba thứ đó cùng lúc.
Thường là thiếu nước trong bán kính bay. Đàn cần nước để làm mát tổ, thiếu thì suy qua nhiều tháng mà không có dấu hiệu rõ ràng.
Đủ để chặn nắng trực tiếp nhưng không bằng tán cây thật. Nếu dùng thì phải đặt cao hơn nắp thùng cho thoáng và kê thùng khỏi mặt đất.
Làm đàn mất nước nhanh hơn. Vật chắn bằng cây sống đặt cách thùng một khoảng vừa giảm gió vừa giữ ẩm quanh chỗ đặt.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.