
Lộc Ninh nằm ở vùng giáp biên của Bình Phước cũ, nay thuộc Đồng Nai. Đất đỏ bazan, tiêu Lộc Ninh có tiếng, cộng cao su, điều và vườn tạp quanh nhà.
Mùa khô ở đây dài và gắt hơn phía nam tỉnh, nên một năm của người nuôi phải tính ngược từ quãng đó.
| Quãng | Ở Lộc Ninh | Việc của người nuôi |
|---|---|---|
| Tháng 5 tới tháng 8 | Mưa đều, cây trụ sống và vườn tạp ra hoa | Quãng tốt nhất; tách đàn khi đàn kín tổ |
| Tháng 9 tới tháng 11 | Cuối mưa, nguồn hoa giảm dần | Để đàn tích dự trữ; DỪNG lấy mật |
| Tháng 12 tới tháng 1 | Vào khô, điều bắt đầu ra hoa | Che nắng, chuẩn bị khay nước |
| Tháng 2 tới tháng 4 | Khô sâu, nắng gắt, nguồn hoa cạn | Không can thiệp; giữ nước đầy |
Ở vùng có quãng khó rõ rệt, mọi quyết định trong năm nên tính ngược từ đó.
Tách đàn phải xong trước tháng 9, để cả đàn mẹ lẫn đàn con có mấy tháng hồi trước khi khô về. Tách vào cuối mưa là đẩy hai đàn non vào quãng khó khi chưa kịp ổn định.
Lấy mật chỉ trong quãng mưa, từ đàn thật sự đầy, và dừng hẳn từ khoảng tháng 9. Phần dự trữ là thứ giữ đàn qua mùa khô.
Đặt thùng mới vào đầu mùa mưa, để đàn có thời gian ổn định chỗ trước bài kiểm tra đầu tiên.
Như mọi vùng tiêu, cái cho hoa trong vườn tiêu là cây trụ sống — muồng, lồng mứt, keo dậu — chứ không phải dây tiêu. Vườn trụ bê tông thì với đàn ong gần như trống.
Cộng thêm: điều ra hoa vào quãng khô, cao su cho chút nguồn khi bung lá non, và vườn tạp quanh nhà cho phần nền hằng ngày.
Cao su chiếm diện tích lớn ở vùng này nhưng gần như không phải nguồn. Đây là cái bẫy mắt quen thuộc: nhìn xanh mướt mà không có hoa.
Che nắng. Tán cây thật tốt hơn tấm lợp; nếu dùng mái che thì đặt cao hơn nắp thùng cho thoáng và kê thùng khỏi mặt đất.
Nước. Suối và vũng nước cạn vào quãng này. Một khay nước nông có nắp che bớt bốc hơi và vật nổi cho ong đậu.
Để yên. Không mở thùng, không tách, không dời chỗ trong mùa khô. Mỗi lần can thiệp là một lần đàn mất nhiệt và kiến có cơ hội.
Vùng này có nhiều lô canh tác lớn và rừng còn sót xen kẽ. Nhà nào gần một vạt rừng, trong bán kính ba tới năm trăm mét, thì đàn có nguồn nền rải rác quanh năm mà vườn chuyên canh không có.
Khi chọn chỗ đặt trại, khoảng cách tới vạt rừng hoặc vườn tạp nhiều loài gần nhất là tiêu chí đáng ưu tiên hơn diện tích đất.
Ở vùng có mùa khô dài, nhiều người coi việc nuôi ong là chuỗi việc làm quanh năm. Thực tế thì ngược lại: phần lớn thời gian là không làm gì, và giá trị nằm ở chỗ biết lúc nào được phép làm.
Cả năm chỉ có một cửa sổ để tách đàn, một cửa sổ để lấy mật, và một cửa sổ để đặt thùng mới — tất cả đều nằm trong quãng mưa. Ngoài ba cửa sổ đó thì việc đúng nhất là để yên và quan sát từ ngoài.
Người mới hay mất đàn không phải vì làm sai kỹ thuật, mà vì làm đúng kỹ thuật nhưng sai thời điểm.
Khoảng tháng 5 tới tháng 8, và phải xong trước tháng 9 để cả hai đàn có thời gian hồi trước mùa khô.
Từ khoảng tháng 9. Phần dự trữ trong tổ là thứ giữ đàn qua mùa khô dài của vùng này.
Nguồn đến từ cây trụ sống chứ không từ dây tiêu. Vườn trụ bê tông thì với đàn ong gần như trống.
Che nắng, giữ khay nước đầy, và để yên đàn — không mở thùng, không tách, không dời chỗ.
Có, nếu thùng nằm trong bán kính ba tới năm trăm mét tính từ vạt rừng. Cây rừng cho nguồn nền rải rác quanh năm.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.