
Hàm Thuận Nam là thủ phủ thanh long, nay thuộc Lâm Đồng. Nhưng huyện này không chỉ có thanh long: có núi Tà Cú với rừng trên sườn, có vùng cây bụi khô, và có dải ven biển.
Bốn kiểu đất, và chênh lệch giữa chúng lớn hơn nhiều so với khoảng cách giữa chúng.
| Kiểu đất | Nguồn hoa ban ngày | Nước và bóng | Đánh giá |
|---|---|---|---|
| Chân núi Tà Cú, gần rừng | Rừng nhiều loài, rải rác quanh năm | Có mạch nước, có tán | Tốt nhất |
| Vườn nhà trong xóm, có cây ăn trái | Cây vườn nhiều loại | Có nước sinh hoạt, có tán | Tốt |
| Giữa vùng thanh long | Gần như không | Trống trải | Không nên |
| Vùng cây bụi khô, đồi trống | Rất ít | Không có | Không |
Hoa thanh long nở về đêm và tàn khi trời sáng, được thụ phấn bởi nhóm hoạt động đêm. Ong dú kiếm ăn ban ngày, nên dù đứng giữa hàng nghìn trụ, đàn vẫn gần như không khai thác được gì.
Thêm nữa, vùng chuyên canh thâm canh thì trống trải, nắng gắt, không nước, và có lịch xử lý dày.
Đây là kiểu đất nhìn kín cây mà với đàn ong là đất trống — khác hẳn cây ra hoa ngắn ngày, vì cây ngắn ngày ít ra còn cho một đợt.
Rừng trên sườn núi có hệ cây nhiều tầng nhiều loài, trổ rải rác quanh năm. Ở một huyện mà phần lớn diện tích là chuyên canh, đó là nguồn duy nhất có tính đều.
Chân núi còn cho hai thứ nữa quý ở vùng khô: mạch nước, và tán cây che nắng.
Đặt trên đất vườn của mình hoặc đất được phép, gần chân núi là đủ — đàn bay ba đến năm trăm mét, không cần vào trong rừng.
Đây là lựa chọn của phần lớn người ở đây. Nuôi tốt nếu trong bán kính ba bốn trăm mét có ít nhất năm sáu loại cây ra hoa ở các quãng khác nhau — cây ăn trái, chuối, dừa, hàng rào cây, cây quanh nhà hàng xóm.
Đứng ở chỗ định đặt và kể ra từng loại cây mình thấy kèm quãng trổ. Nếu danh sách chỉ có thanh long thì chỗ đó không đạt.
Đây là vùng khô hạn, mưa ít và dồn vào cuối năm.
Nước. Khay nông đựng nước, có vật nổi cho ong đậu, che bớt nắng để đỡ bốc hơi, duy trì quanh năm. Nhiều tháng trong năm không có vũng nước nào trong tầm bay.
Bóng che. Tán cây thật tốt hơn tấm lợp, vì cây vừa che vừa giữ ẩm quanh gốc. Dùng tấm lợp thì đặt cao hơn nắp thùng cho thoáng và kê thùng khỏi mặt đất.
Trồng chuối rải nhiều điểm quanh nhà, giữ và trồng thêm cây ăn trái, giữ hàng rào cây. Nuôi một hai thùng sát nhà, và hỏi lịch xử lý của vườn xung quanh.
Chân núi Tà Cú gần rừng, vì rừng nhiều tầng nhiều loài cho nguồn hoa rải đều, lại có mạch nước và tán che.
Không nên. Hoa thanh long nở về đêm nên ong dú kiếm ăn ban ngày gần như không khai thác được, mà vùng đó lại trống trải, nắng gắt và không nước.
Nuôi tốt nếu trong bán kính ba bốn trăm mét có năm sáu loại cây ra hoa ở các quãng khác nhau.
Giữ khay nước quanh năm vì nhiều tháng không có vũng nước nào trong tầm bay, và che bằng tán cây thật thay vì chỉ tấm lợp.
Trồng chuối rải nhiều điểm quanh nhà, giữ cây ăn trái và hàng rào cây, nuôi một hai thùng sát nhà và hỏi lịch xử lý xung quanh.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.