
Gia Nghĩa nằm trên cao nguyên M'Nông thuộc Đắk Nông cũ, nay là Lâm Đồng. Cao hơn Buôn Ma Thuột một chút, mát hơn, mưa nhiều hơn, và có cà phê, tiêu, sầu riêng, bơ.
Đây là vùng thuận cho người mới, nhưng có một việc phải làm ngay từ đầu mà vùng khô hơn không cần.
Ở Gia Lai và vùng thấp Đắk Lắk, quãng tháng 12 tới tháng 3 là bài kiểm tra sống còn hằng năm: gió khô, nguồn hoa cạn, đêm lạnh.
Gia Nghĩa thì dịu hơn nhờ mưa nhiều và ẩm đều. Đàn ít phải trải qua quãng đói dài, nên hồi nhanh hơn và tách đàn được đều hơn.
Với người mới, điều đó có nghĩa là sai lầm năm đầu ít gây mất đàn hơn so với vùng khô — nhưng không phải là không có gì phải lo.
Chính cái ẩm làm nên lợi thế cũng tạo ra rủi ro riêng. Thùng kê thấp, đặt dưới tán quá dày, hoặc mái che đọng nước thì bên trong dễ lên mốc — và mốc trong thùng ong dú thường phải bỏ thùng chứ khó cứu.
Bốn việc, làm từ khi đặt thùng chứ không đợi:
Kê cao ngang tầm hông trở lên, trên trụ riêng, không đặt sát đất.
Mái che dốc để nước thoát hẳn, và cao hơn nắp thùng một khoảng cho không khí đi qua.
Chọn chỗ có nắng sớm lọt xuống, đừng đặt vào chỗ tối om dưới tán dày suốt ngày. Mát nhưng không bao giờ khô là chỗ tệ nhất ở vùng ẩm.
Thùng gỗ dày, ghép khít — gỗ mỏng và khe hở là đường cho ẩm và cho kiến.
Đầu mùa mưa, khoảng tháng 5 tới tháng 7, để đàn có mấy tháng nguồn hoa đều trước khi gặp mùa khô đầu tiên.
Chỗ đặt: nép sau hàng cây chắn gió của rẫy, hoặc sát nhà dưới tán cây vườn. Trong bán kính ba bốn trăm mét nên có ít nhất bốn năm loại cây khác ngoài cà phê — bơ, sầu riêng, cây trụ sống vườn tiêu, chuối, cây tạp quanh nhà.
Và đặt gần chỗ mình đi qua mỗi ngày.
| Quãng | Ở Gia Nghĩa | Việc của người mới |
|---|---|---|
| Tháng 5 tới tháng 7 | Đầu mưa, nguồn hoa đều | Quãng nên bắt đầu; đặt thùng rồi để yên |
| Tháng 8 tới tháng 10 | Mưa nhiều, sương, ẩm cao | Chống ẩm là việc chính; kiểm mái che |
| Tháng 11 tới tháng 12 | Cuối mưa, nguồn hoa còn rải rác | Để đàn tích dự trữ; không lấy mật |
| Tháng 1 tới tháng 4 | Khô nhưng dịu hơn Đắk Lắk; cà phê trổ | Che gió đêm, có khay nước |
Năm đầu là năm học: biết góc nào trong vườn khô ráo thật, biết tháng nào quanh đó có hoa, biết đàn phản ứng thế nào với mấy tuần sương dày.
Và đàn mới dời chỗ cần trọn năm đầu để xây tổ và tích dự trữ. Sang năm thứ hai, nếu đàn kín tổ và quân đông thì tách được — ở vùng ẩm đều như đây, tách đàn đều đặn là chuyện làm được.
Người ở đây đọc kinh nghiệm của Gia Lai hay Đắk Lắk thì nên nhớ hai vùng đó khô hơn nhiều. Lời khuyên về chống khô và chắn gió vẫn đúng nhưng nhẹ hơn; còn lời khuyên về chống ẩm thì ở đây phải làm kỹ hơn hẳn.
Thuận hơn ở chỗ mùa khô dịu hơn nhờ mưa nhiều và ẩm đều, nên đàn hồi nhanh và tách được đều hơn. Đổi lại phải chống ẩm kỹ hơn.
Kê cao trên trụ riêng, mái che dốc thoát nước và cao hơn nắp thùng cho thoáng, chọn chỗ có nắng sớm, và dùng thùng gỗ dày ghép khít.
Đầu mùa mưa, khoảng tháng 5 tới tháng 7, để đàn có mấy tháng nguồn hoa đều trước mùa khô đầu tiên.
Không nên ở vùng ẩm. Chỗ tối om suốt ngày thì mát nhưng thùng không bao giờ khô, và ẩm liên tục dẫn tới mốc.
Khó, vì cà phê chỉ ra hoa khoảng hai tuần mỗi năm. Cần ít nhất bốn năm loại cây khác trong bán kính bay.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.