
Đức Cơ nằm ở vùng biên giới phía tây Gia Lai, phủ kín cao su, điều và cà phê. Nhìn trên bản đồ thì đều một màu, nhưng đi thực địa thì đất ở đây lượn sóng: sườn thoải, chỗ lõm, và những khe suối chạy giữa.
Với đàn ong dú, ba dạng địa hình đó rất khác nhau.
Khe suối là nơi cây bản địa còn sót lại, vì đất dốc và ẩm nên không lên lô được. Dải cây đó nhiều loài, trổ rải rác quanh năm, và nó ở ngay giữa vùng chuyên canh — đúng thứ mà lô cao su không có.
Thêm nữa, khe suối có nước trong phần lớn năm và kín gió hơn sườn trống.
Đặt thùng ở vườn hoặc rẫy nhà mình gần khe suối, cách mép nước một khoảng để không bị ẩm liên tục và không bị ngập khi mưa lớn.
Giữa lô cao su hay lô điều thì trống trải, nắng gắt, gió khô thổi thẳng, không nước và không nguồn hoa ngoài đợt ngắn đầu năm.
Thêm rủi ro xử lý hoá chất của lô thâm canh.
Những chỗ lõm giữa các sườn thường ẩm hơn, cây tạp mọc dày hơn, và khuất gió. Bìa lô giáp xóm thì có vườn nhà bên cạnh — nhiều loại cây, có nước, có bóng.
Hai dạng này là lựa chọn thực tế cho phần lớn người ở đây, vì không phải ai cũng có đất cạnh khe suối.
| Địa hình | Nguồn hoa | Gió và nhiệt | Đánh giá |
|---|---|---|---|
| Gần khe suối có cây bản địa | Nhiều loài, rải đều | Kín gió, mát hơn | Tốt nhất |
| Chỗ lõm giữa các sườn | Cây tạp dày hơn | Khuất gió | Tốt |
| Bìa lô giáp xóm có vườn | Vườn nhà nhiều loại | Có bóng | Tốt |
| Sườn trống giữa lô | Đợt ngắn rồi trống | Nắng gắt, gió thẳng | Không |
Mùa khô Tây Nguyên có gió thổi liên tục nhiều ngày. Cửa tổ quay về hướng khuất gió, và nên có vật chắn bằng cây sống đặt cách thùng một khoảng.
Nếu đặt ở sườn thì chọn phía khuất của sườn chứ đừng đặt trên đỉnh hay chỗ trống hứng gió.
Dải cây bản địa ven khe suối trông lộn xộn nên hay bị phát để lấy thêm đất. Nhưng với người nuôi ong, đó là phần nguồn hoa quanh năm mà không ai phải trồng và chăm — và ở vùng chuyên canh thì nó là phần duy nhất còn lại.
Giữ lại dải đó là việc rẻ nhất mà một người nuôi ong ở đây làm được cho đàn mình.
Mưa khoảng tháng 5 tới tháng 10, khô tháng 11 tới tháng 4. Mùa khô thì chắn gió và giữ nước là chính; mùa mưa thì kiểm mái che, chặn kiến.
Lấy mật vào cuối mùa mưa, khoảng tháng 10 tới tháng 11.
Nhiều nhà ở đây ở ngay trong rẫy, không có vườn riêng. Khi đó cách làm là tạo một mảng đa dạng nhỏ quanh nhà thay vì tìm chỗ khác.
Trồng chuối rải nhiều điểm quanh nhà và quanh chỗ có nước. Giữ vài cây tạp mọc sẵn thay vì phát cho gọn. Trồng thêm mít, xoài, bơ ở rìa rẫy giáp nhà.
Mảng đó không cần lớn — chỉ cần nằm trong vòng ba bốn trăm mét quanh thùng và có nhiều loại trổ ở các quãng khác nhau.
Gần khe suối còn cây bản địa, cách mép nước một khoảng. Dải cây đó nhiều loài và trổ rải rác quanh năm, lại kín gió và mát hơn.
Không nên. Trống trải, nắng gắt, gió khô thổi thẳng, không nước, và chỉ có đợt hoa ngắn đầu năm.
Chọn chỗ lõm giữa các sườn, hoặc bìa lô giáp xóm có vườn nhà — hai dạng này khuất gió và có nhiều loại cây hơn.
Hướng khuất gió, vì mùa khô Tây Nguyên có gió thổi liên tục nhiều ngày. Nên có vật chắn bằng cây sống cách thùng một khoảng.
Vì ở vùng chuyên canh, đó là phần nguồn hoa quanh năm duy nhất còn lại mà không ai phải trồng và chăm.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.