Bán mật ong dú ở Đồng Phú khi vùng mình không có khách du lịch

Đồng Phú là vùng cao su, điều và tiêu, không nằm trên tuyến du lịch nào và không có luồng khách ghé qua. Người nuôi ở đây không bán được kiểu bày ra cho khách đường xa như vùng biển hay vùng núi.

Nghe thì thiệt, nhưng cách bán buộc phải xây ở đây lại bền hơn kiểu bán cho khách vãng lai.

Vì sao lượng nhỏ lại hợp với kênh xa

Một tổ cho khoảng ba phần mười tới một lít rưỡi mật mỗi năm. Vài thùng vườn nhà thì cả năm được vài lít.

Lượng đó không đủ để mở sạp, nhưng lại rất hợp để bán cho người ở xa: hàng ít, giá trị trên mỗi chai đủ để chịu được chi phí gửi, và người mua thì mua vì tin người bán chứ không vì tiện đường.

Bốn kênh theo thứ tự nên làm

Đóng gói để gửi đi xa

Bán cho người ở xa nghĩa là phải gửi, và mật đổ trên đường là mất cả khách lẫn hàng.

Ba thứ tối thiểu: chai hoặc hũ nắp kín có gioăng, quấn kín miệng thêm một lớp; bọc chống va đập quanh từng chai; và thùng ngoài đủ cứng, chèn kín để chai không xê dịch.

Trên nhãn nên có: tên người nuôi, nơi nuôi, tháng lấy mật, và cách liên hệ. Không cần đẹp, cần rõ.

Kể chuyện theo mùa thay vì quảng cáo

Người mua ở xa không thấy vườn, nên thứ thay thế là quá trình. Đăng đều theo mùa: tháng này cây gì đang trổ, đàn đang thế nào, khi nào lấy mật, năm nay được bao nhiêu.

Cách đó tự nhiên hơn quảng cáo, và nó cũng lọc đúng nhóm khách cần — người quan tâm nguồn gốc, không phải người tìm hàng rẻ.

Ba điều không nói: công dụng chữa bệnh, so sánh hơn kém với mật ong khác, và hứa số lượng mình không có. Hứa quá là mất khách nhanh nhất, vì hàng thì thật sự ít.

Một điều về giá

Không so với mật ong thường theo cân. Mật ong dú là sản phẩm khác, lượng khác, cách nuôi khác — nói rõ điều đó dễ hơn nhiều so với cố giải thích vì sao đắt hơn.

Còn phần nuôi thì sao

Vùng này cao su và điều đều dồn hoa vào đầu năm rồi trống nhiều tháng. Đặt thùng ở bìa lô giáp khu dân cư, trong vườn nhà, hoặc cạnh dải cây ven suối — nơi có cả đợt hoa lớn lẫn nguồn nền.

Trong bán kính ba bốn trăm mét nên có ít nhất bốn năm loại cây ngoài cao su và điều.