
Chư Sê là vùng tiêu có tiếng của Gia Lai, cùng với cà phê, cao su và cây ăn trái. Đất đỏ bazan, mùa khô gió lộng, mùa mưa kéo dài.
Với người nuôi ong dú, điều quan trọng nhất ở vùng tiêu là một chi tiết mà nhiều người không để ý.
Dây tiêu ra hoa nhỏ và không phải nguồn đáng kể. Cái cho hoa trong vườn tiêu là cây trụ sống mà dây tiêu leo lên: muồng, lồng mứt, keo dậu, gòn, đôi khi là mít hoặc bơ.
Hệ quả rất cụ thể: vườn tiêu dùng trụ bê tông thì với đàn ong gần như không có gì, dù nhìn xanh mướt và trải rộng. Vườn tiêu trụ sống thì lại là môi trường tốt — có hoa từ cây trụ, có tán che, và giữ ẩm hơn đất trống.
Nên khi chọn chỗ đặt thùng ở vùng tiêu, việc đầu tiên là nhìn xem vườn dùng trụ gì, trước cả việc xem vườn rộng bao nhiêu.
| Cây | Ra hoa | Vai trò với đàn |
|---|---|---|
| Cây trụ sống trong vườn tiêu | Rải rác theo loài | Nguồn ổn định, có cả tán che |
| Cà phê | Cuối mùa khô sau tưới | Đợt mạnh nhưng chỉ khoảng hai tuần |
| Bơ, sầu riêng trồng xen | Sau vụ cà phê | Bù đúng quãng hụt |
| Muồng chắn gió, cây bờ lô | Theo mùa, rải rác | Vừa chắn gió vừa cho hoa |
| Chuối, mít, cây tạp quanh nhà | Gần như quanh năm | Phần đỡ đàn hằng ngày |
| Cao su, sắn | Gần như không | Chiếm diện tích nhưng trống với con ong |
Hoa. Cây trụ ra hoa theo loài, rải rác trong năm, không dồn vào một đợt rồi tắt.
Tán che. Vườn tiêu trụ sống rợp hơn vườn trụ bê tông, che được nắng chiều gay gắt của mùa khô cao nguyên.
Chắn gió. Hàng trụ đứng thành hàng chính là vật chắn gió tự nhiên — thứ mà đàn ong ở cao nguyên rất cần vào mùa khô.
Điều cần để ý: vườn tiêu thường ẩm hơn, nên kê thùng cao và có mái che dốc thoát nước.
Từ khoảng tháng 12 tới tháng 3, gió đông bắc thổi liên tục, khô và mạnh, đêm lạnh hơn ngày nhiều. Đàn suy dần nếu hứng gió trực diện.
Ba việc: đặt sau vật chắn với cửa tổ quay hướng khuất gió; một khay nước ngọt vì suối cạn; và không lấy mật trước hoặc trong quãng này.
Tiêu là cây được chăm sóc khá kỹ. Cách sống chung như mọi vùng chuyên canh: đặt thùng ở rìa vườn hoặc gần khu nhà ở, nắm lịch xử lý, đóng cửa tổ trong buổi phun rồi mở lại hôm sau.
Vẫn nuôi được, nhưng phải dựa vào thứ khác: vườn tạp quanh nhà, cây ăn trái, muồng chắn gió, cỏ hoa bờ lô, và cây rừng còn sót nếu ở gần.
Và nếu định trồng thêm, thì trồng thứ vừa có ích cho rẫy vừa cho hoa: muồng làm cây chắn gió, bơ, mít quanh nhà. Đừng trồng cây lạ chỉ để nuôi ong.
Tuỳ loại trụ. Nguồn hoa đến từ cây trụ sống chứ không từ dây tiêu, nên vườn trụ sống là chỗ tốt còn vườn trụ bê tông thì gần như không cho gì.
Vì có ba cái lợi cùng lúc: hoa từ cây trụ, tán che nắng chiều, và hàng trụ làm vật chắn gió mùa khô.
Dựa vào vườn tạp quanh nhà, cây ăn trái, muồng chắn gió và cỏ hoa bờ lô. Nếu trồng thêm thì chọn cây vừa có ích cho rẫy vừa cho hoa.
Chắn gió với cửa tổ quay hướng khuất, một khay nước ngọt vì suối cạn, và không lấy mật trước hoặc trong quãng đó.
Có, nên kê thùng cao ngang tầm hông trở lên và làm mái che dốc thoát nước, tránh để thùng ẩm liên tục gây mốc bên trong.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.