
Chư Prông là vùng cà phê, cao su và điều ở phía tây Gia Lai, giáp biên giới. Đất tốt, cây nhiều, và nhìn thì chẳng thiếu gì.
Nhưng đàn ở đây mất đều, và ba nguyên nhân chính đều liên quan tới cùng một thứ: mùa khô Tây Nguyên dài và sâu.
Đây là nguyên nhân bị đánh giá thấp nhất, vì nó không giết đàn trong một ngày mà bào mòn qua nhiều tháng.
Cà phê ra hoa khoảng hai tuần mỗi năm. Cao su và điều cũng dồn vào quãng đầu năm. Sau đó, một vùng chuyên canh thuần có thể trống nguồn hoa tám tới mười tháng.
Đàn không chết ngay. Nó nhỏ dần, không tách được, và tới mùa khô sâu thì không còn sức.
Cách phòng duy nhất là chỗ đặt: trong bán kính ba bốn trăm mét phải có ít nhất bốn năm loại cây ngoài cây công nghiệp — chuối, mít, xoài, bơ, cây ven suối, cây tạp quanh nhà.
Từ khoảng tháng 12 tới tháng 4: gió khô, nắng gắt, suối cạn, đêm lạnh hơn ngày nhiều.
Hai việc bắt buộc trong quãng này. Khay nước ngọt đặt cạnh thùng, châm lại đều vì bốc hơi nhanh. Vật chắn gió và tán che — đặt sau hàng cây, cửa tổ quay hướng khuất gió.
Dấu hiệu thùng quá nóng: chiều nào ong cũng bu thành đám ngoài cửa mà không đi làm.
Kiến là kẻ thù thường trực, và đàn đã yếu vì hai nguyên nhân trên thì một đợt kiến là đủ kết thúc.
Trụ đặt riêng, chôn chắc, có gờ chặn. Không để cành cây, dây leo, cỏ cao hay mái nhà bắc cầu tới thùng. Kiểm mỗi tháng — mùa mưa cây mọc nhanh, cầu nối nối lại chỉ trong vài tuần.
| Nguy cơ | Dấu hiệu | Phòng |
|---|---|---|
| Trống nguồn hoa nhiều tháng | Đàn nhỏ dần, không tách được | Chọn chỗ có 4–5 loại cây ngoài cây công nghiệp |
| Nóng và thiếu nước mùa khô | Ong bu ngoài cửa tổ buổi chiều | Khay nước, chắn gió, tán che thật |
| Kiến | Đường kiến trên trụ, quân giảm nhanh | Trụ riêng có gờ chặn, cắt mọi cầu nối |
| Thuốc từ rẫy thâm canh | Ong chết rải trước cửa tổ | Đặt lệch khỏi lô lớn, hỏi lịch xử lý |
Không liệt vào ba thứ chính vì nó do người, không do vùng. Nhưng nó phổ biến: lấy mật vào đầu mùa khô là lấy đúng phần dự trữ đàn cần để đi qua bốn tháng tới.
Cửa sổ đúng ở đây là cuối mùa mưa, khoảng tháng 10 tới tháng 11, và chỉ khi đàn kín tổ, quân đông.
Đất tốt, nhiều nước ngầm, và vườn nhà ở đây trồng được rất nhiều loại cây. Vườn nào chịu trồng xen đa dạng thì đàn khoẻ và tách đều — vùng này không thiếu tiềm năng, chỉ thiếu sự đa dạng trong bán kính bay.
Đàn suy vì trống nguồn hoa thì không có ngày nào rõ ràng để chỉ ra. Ba dấu hiệu đáng để ý, quan sát từ ngoài không cần mở thùng:
Lượng ong ra vào cửa tổ giảm dần qua nhiều tuần, kể cả những ngày trời đẹp. Cửa tổ nhỏ lại hoặc ít được sửa sang. Và năm nào cũng không tách được đàn dù đã nuôi lâu.
Gặp ba dấu hiệu đó thì việc cần làm là nhìn lại bán kính bay chứ không phải nhìn vào thùng.
Thường là trống nguồn hoa nhiều tháng. Cà phê chỉ trổ khoảng hai tuần, cao su và điều dồn vào đầu năm, nên vùng chuyên canh thuần có thể trống tám tới mười tháng.
Ít nhất bốn năm loại ngoài cây công nghiệp, trong bán kính ba bốn trăm mét — chuối, mít, xoài, bơ, cây ven suối, cây tạp quanh nhà.
Giữ khay nước ngọt và châm đều vì bốc hơi nhanh, đặt sau vật chắn gió với cửa tổ quay hướng khuất, và che nắng bằng tán cây thật.
Chiều nào ong cũng bu thành đám ngoài cửa tổ mà không đi làm.
Cuối mùa mưa, khoảng tháng 10 tới tháng 11, và chỉ khi đàn kín tổ quân đông. Lấy đầu mùa khô là lấy phần dự trữ sống còn.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.