
Cao Phong nằm trên vùng trung du có địa hình lượn sóng, nổi tiếng với cam. Ở vùng có mùa đông, địa hình như vậy tạo ra chênh lệch thật giữa các chỗ chỉ cách nhau vài trăm mét.
Chọn chỗ đặt ở đây là đọc địa hình, không phải chọn góc vườn cho tiện.
| Chỗ | Mùa đông | Mùa hè | Đánh giá |
|---|---|---|---|
| Thung lũng khuất, mặt nam | Chắn gió bắc, ấm hơn | Có thể hầm nếu không có tán | Tốt nhất, nếu có cây che |
| Sườn phía nam, thoải | Có nắng, khuất gió bắc | Thoáng | Tốt |
| Sườn phía bắc, đỉnh đồi | Hứng gió lạnh thẳng | Thoáng | Không nên |
| Đáy trũng hẹp đọng sương | Ẩm dai, lạnh đọng | Ẩm | Không nên |
Đi quanh vườn vào một ngày có gió bắc và để ý chỗ nào lặng gió nhất. Chỗ lặng gió trong ngày gió bắc chính là chỗ ấm nhất trong đợt rét.
Rồi đi lại vào một sáng sớm và xem chỗ nào sương tan sớm nhất. Chỗ đọng sương lâu là chỗ ẩm dai, dễ mốc trong thùng.
Chỗ đúng là chỗ vừa lặng gió vừa tan sương sớm — thường là sườn thoải mặt nam, cao hơn đáy trũng một chút, có cây che.
Cam là cây thương phẩm giá trị cao ở đây, chăm theo quy trình với xử lý sâu bệnh nhiều đợt trong năm. Các vườn lại nằm liền nhau, mà đàn bay ba đến năm trăm mét.
Nếu bán kính đó phủ toàn vườn cam thâm canh thì rủi ro là thật. Dấu hiệu: ong chết rải trước cửa tổ trong vài ngày.
Phòng: đặt lệch về phía vườn tạp, vườn nhà hoặc dải cây ven suối; hỏi lịch xử lý của vườn xung quanh.
Cam và cây có múi cho đợt hoa lớn mùa xuân — đúng lúc đàn cần hồi sau đông, nên rất giá trị nếu tránh được phần thuốc.
Phần nền quanh năm đến từ chuối, cây ăn trái vườn nhà, cây tạp và dải cây rừng còn lại trên đồi.
Tre và hàng rào cây không cho mật nhưng là vật chắn gió — ở vùng này quan trọng ngang nguồn hoa.
Đây là miền Bắc, có những đợt rét kéo dài kèm gió mùa đông bắc. Ong dú là loài nhiệt đới nên nuôi ở đây là nuôi có điều kiện.
Thùng gỗ dày ghép khít, không mở thùng trong quãng rét, không lấy mật từ khoảng tháng 10, và nhận đàn vào mùa xuân để có trọn mùa ấm gây dựng.
Hai thùng, hai vị trí — một ở chỗ lặng gió nhất, một ở chỗ tan sương sớm nhất nếu hai chỗ đó khác nhau. Mùa đông đầu tiên sẽ cho biết chỗ nào đúng.
Ở vùng địa hình lượn sóng, người nuôi hay có ý định dời thùng khi thấy chỗ khác có vẻ tốt hơn. Nhưng ong dú định vị cửa tổ rất chính xác: dời trong bán kính bay thì ong thợ đang ra ngoài quay về chỗ cũ và mất.
Cách đúng là bỏ công chọn một lần — đi hai vòng khảo sát như trên, tính cả mùa đông lẫn mùa hè — rồi để yên. Nếu năm đầu cho thấy chỗ đó không đạt thì chuyển vào mùa ấm và chấp nhận đàn mất một phần quân, chứ đừng dời đi dời lại.
Sườn thoải mặt nam hoặc thung lũng khuất gió bắc, cao hơn đáy trũng một chút và có cây che. Tránh sườn bắc, đỉnh đồi và đáy trũng đọng sương.
Đi quanh vườn vào một ngày có gió bắc và để ý. Chỗ lặng gió hôm đó chính là chỗ ấm nhất trong đợt rét.
Cam là cây giá trị cao chăm theo quy trình với xử lý sâu bệnh nhiều đợt. Nên đặt lệch về vườn tạp và hỏi lịch xử lý xung quanh.
Cam và cây có múi mùa xuân, vì rơi đúng lúc đàn cần hồi sau mùa đông.
Mùa xuân, để đàn có trọn mùa ấm gây dựng trước mùa đông đầu tiên.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.