
Bà Rịa nằm ở vùng Bà Rịa - Vũng Tàu cũ, nay thuộc Thành phố Hồ Chí Minh. Đây là đất nhãn xuồng cơm vàng, mãng cầu ta, tiêu, cùng vườn tạp và cây rừng ven biển.
Ba cây đặc sản cho ba đợt hoa. Nhưng như mọi vùng, cái giữ đàn cả năm lại không phải chúng.
Nhãn xuồng. Ra hoa theo vụ, cho đợt mạnh. Vườn nhãn thường có tán rộng và cây xen, là môi trường không tệ cho đàn.
Mãng cầu ta. Cây nhỏ, ra hoa rải hơn nhãn, và vườn mãng cầu thường xen với cây khác.
Tiêu. Như mọi vùng tiêu, nguồn hoa đến từ cây trụ sống chứ không từ dây tiêu. Vườn trụ sống cho cả tán che lẫn hoa; vườn trụ bê tông thì với con ong gần như trống.
Ba cây trên đều ra hoa theo vụ rồi tắt. Giữa các vụ, cái đỡ đàn hằng ngày là dừa, chuối, mít, xoài, hàng rào cây, cỏ hoa bờ vườn — những thứ nhỏ và không ai tính vào giá trị kinh tế.
Đây là điều lặp lại ở mọi vùng chuyên canh, và nó quyết định chỗ đặt thùng: gần khu nhà ở có vườn tạp, không phải giữa vườn chuyên canh.
| Cây | Ra hoa | Vai trò |
|---|---|---|
| Nhãn xuồng | Theo vụ | Đợt mạnh; vườn có tán rộng |
| Mãng cầu ta | Rải hơn nhãn | Đợt vừa, thường xen cây khác |
| Cây trụ sống vườn tiêu | Rải rác theo loài | Ổn định; chỉ có ở vườn trụ sống |
| Dừa, chuối, mít quanh nhà | Gần như quanh năm | Phần nền, quan trọng nhất |
| Cây rừng ven biển còn sót | Rải rác | Tốt nếu ở gần |
| Cỏ hoa bờ vườn | Quanh năm | Nhỏ nhưng liên tục, đừng dọn sạch |
Bà Rịa gần biển nên gió gần như quanh năm. Cửa tổ hứng gió trực diện làm đàn tốn sức mỗi chuyến bay.
Đặt sau vật chắn — tường nhà, hàng rào kín, rặng cây dày — với cửa tổ quay hướng khuất gió. Ở vườn tiêu trụ sống thì hàng trụ đã là vật chắn sẵn.
Vùng gần biển có thể thiếu nguồn nước ngọt tự nhiên trong bán kính bay, nhất là mùa khô. Một khay nước nông có vật nổi cho ong đậu, duy trì quanh năm.
Mùa khô từ khoảng tháng 12 tới tháng 4: nắng gắt, nguồn hoa giảm sau các vụ hoa. Che nắng chiều, giữ nước đầy, và không lấy mật trong quãng này.
Mùa mưa từ tháng 5 tới tháng 11: nguồn hoa đều hơn, hợp để tách đàn khi đàn kín tổ.
Giữ một dải cỏ hoa ở bờ vườn hoặc một góc không canh tác. Ở vùng chuyên canh cây đặc sản, đó thường là phần nền duy nhất còn lại cho đàn giữa các vụ hoa.
Ở vùng mà cây đặc sản chiếm phần lớn diện tích, có một cách kiểm nhanh: đi một vòng quanh chỗ định đặt thùng vào tháng giữa hai vụ hoa — không phải lúc vườn đang rộ.
Nếu lúc đó vẫn thấy có cây đang ra hoa — chuối trổ buồng, hàng rào cây có hoa, cỏ hoa ở bờ vườn — thì chỗ đó nuôi được quanh năm.
Nếu tháng đó nhìn quanh không thấy bông nào, thì dù mùa hoa nhãn có rộ tới đâu, đàn vẫn sẽ phải cầm cự nhiều tháng mỗi năm.
Tốt trong vụ hoa và vườn có tán rộng. Nhưng nhãn ra hoa theo vụ rồi tắt, nên vẫn cần vườn tạp quanh nhà làm phần nền.
Tuỳ loại trụ. Nguồn đến từ cây trụ sống chứ không từ dây tiêu, nên vườn trụ bê tông thì gần như không cho gì.
Dừa, chuối, mít, xoài và hàng rào cây quanh nhà. Ba cây đặc sản chỉ cho đợt mạnh theo vụ.
Đặt sau tường nhà, hàng rào kín hoặc rặng cây dày, cửa tổ quay hướng khuất gió. Vườn tiêu trụ sống thì hàng trụ đã là vật chắn.
Che nắng chiều, giữ khay nước đầy, và không lấy mật trong quãng đó để đàn còn dự trữ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Không phải một câu trả lời cho cả miền. Ranh giới nằm giữa đồng bằng, trung du và vùng núi cao — và nó rất rõ.
Dải đất này có ba mối nguy xếp gần như liên tiếp nhau trong năm, và chúng đòi ba cách xử lý ngược chiều.
Đồng bằng sông Cửu Long trông như một vùng nhưng có ba nhịp mùa riêng, và lịch chăm đàn phải theo nhịp của chỗ mình.
Vùng cây công nghiệp lớn nhất nước có rất nhiều cây, nhưng phần lớn chúng trổ hoa cùng một quãng rồi thôi. Đó là bài toán chính ở đây.
Tây Nguyên không phải một vùng đồng nhất. Chênh lệch giữa các tiểu vùng lớn tới mức có nơi nuôi rất thuận, có nơi không nuôi được.
Cảnh đẹp và nhiều hoa dại không có nghĩa là nuôi được ong dú. Bốn điều dưới đây đáng làm rõ trước khi ai đó bỏ tiền mua đàn.
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.