
Sau hơn mười năm nuôi ong dú, mình nhận ra rằng nước là yếu tố mà nhiều người nuôi mới thường xem nhẹ. Họ chú tâm đến hoa, mật, tổ chứng, nhưng quên rằng nước là nhu cầu hàng ngày của đàn, nhất là vào mùa nóng hay khi đàn đang nuôi ấu trùng nhiều.
Ong dú dùng nước để uống trực tiếp khi cơ thể thiếu nước. Nhưng vai trò chính là pha loãng mật thành thức ăn lỏng cho ấu trùng non. Khi đàn đang phát triển mạnh, nhu cầu nước tăng lên rất nhiều. Ngoài ra, nước cũng giúp điều chỉnh độ ẩm trong tổ, đặc biệt quan trọng vào mùa khô hoặc trong các tháng lạnh.
Đọc thêm trong loạt bài này
Một đàn khỏe mạnh có vài chục nghìn con, nếu không có nước sẵn có gần tổ, chúng sẽ bay xa tìm kiếm, mất năng lượng và có nguy cơ lạc đường. Trong điều kiện khan hiếm nước kéo dài, đàn sẽ suy yếu, ấu trùng không được nuôi đủ, và năng suất giảm đáng kể.
Mình thường đặt một cái đĩa nông, đường kính khoảng 15–20 cm, cách tổ ong khoảng 1–2 mét. Dùng đĩa sứ hoặc nhựa, đừng dùng kim loại vì ong sẽ trượt chân. Rải những viên sỏi nhỏ, mảnh gỗ hoặc lông vũ vào trong nước – thứ này giúp ong đứng vững và uống nước mà không bị chìm. Đây là chi tiết quan trọng mà nhiều người bỏ qua.
Thay nước mỗi ngày, sáng sớm là tốt nhất. Nước phải sạch sẽ, không có hóa chất hay clorin. Nếu dùng nước máy, hãy để yên một đêm để clorin bay hơi. Mình thường dùng nước mưa hoặc nước giếng, vừa an toàn vừa không tốn tiền. Tránh đặt điểm nước ở nơi có ánh nắng trực tiếp quá lâu, vì nước nóng và mau cạn.
Đặt điểm nước ở phía trước tổ, cùng hướng với lối bay ra vào chính của ong. Như vậy ong sẽ phát hiện dễ hơn. Khoảng cách 1–2 mét vừa đủ gần để ong tìm thấy, vừa đủ xa để không làm ảnh hưởng đến hoạt động chính trong tổ. Nếu nuôi nhiều tổ, mỗi tổ nên có một điểm nước riêng để tránh cạnh tranh.
Bảo vệ điểm nước khỏi những kẻ thù như kiến, ruồi hoặc tổ khác. Mình thường dùng một chiếc lồng lưới mịn bao quanh, chỉ để lỗ nhỏ để ong vào được. Cách này vừa bảo vệ nước, vừa giảm nhiễu từ côn trùng khác.
Vào mùa mưa, nhu cầu nước giảm vì ong có thể uống từ những giọt mưa trên lá cây. Nhưng vẫn nên giữ điểm nước vì ong vẫn cần nước sạch. Vào mùa khô, đặc biệt là tháng 4–5 ở Việt Nam, nhu cầu nước tăng cao. Lúc này kiểm tra điểm nước nhiều lần trong ngày, đảm bảo không bao giờ cạn.
Khi đàn đang nuôi ấu trùng nhiều (mùa xuân hè), nước cần được thay thường xuyên hơn. Mình thường thay hai lần mỗi ngày lúc đó. Nếu thấy nước có mầu trắng đục là do ong đã pha mật vào, hãy thay ngay để giữ nước sạch.
| Yếu tố | Mùa mưa | Mùa khô | Khi nuôi ấu trùng |
|---|---|---|---|
| Tần suất thay nước | 1 lần/ngày | 2–3 lần/ngày | 2 lần/ngày |
| Vị trí điểm nước | Bóng mát | Bóng mát, gần tổ | Gần tổ, dễ tiếp cận |
| Loại nước | Nước mưa hoặc giếng | Nước mưa hoặc giếng | Nước sạch, không clorin |
| Dấu hiệu thiếu nước | Hiếm gặp | Ong bay xa, ấu trùng chậm lớn | Ấu trùng không phát triển |
Nếu đàn thiếu nước, bạn sẽ thấy ong bay ra khỏi tổ thường xuyên hơn, chúng bay xa tìm kiếm nước. Ấu trùng phát triển chậm, và tỷ lệ trứng nở thấp hơn. Trong trường hợp nặng, đàn có thể bỏ tổ hoặc suy yếu đến mức không phục hồi được. Mình từng gặp trường hợp một tổ ở vị trí khô, gần đường lớn, không có điểm nước – sau ba tháng đàn suy đến không còn cách nào cứu.
Ngược lại, nếu nước đủ, ong sẽ tập trung vào công việc chính là kiếm ăn và nuôi ấu trùng. Bạn sẽ thấy đàn phát triển ổn định, ấu trùng mạnh khỏe, và năng suất mật tăng lên.
Có, chúng có thể uống từ mương, ao, hay giọt mưa trên lá. Nhưng cung cấp điểm nước gần tổ sẽ tiết kiệm năng lượng cho ong và giảm rủi ro lạc đường. Nước ngoài tự nhiên cũng có nguy cơ bị nhiễm bẩn hoặc chứa hóa chất.
Nước mưa hoặc nước giếng là tốt nhất. Nước máy có thể dùng nhưng phải để yên một đêm để clorin bay hơi. Tránh nước muối hoặc nước đã xử lý hóa chất. Một số người nuôi thêm một chút miel hoặc nước đường rất loãng, nhưng mình không khuyến khích vì có thể làm ong phụ thuộc vào điểm nước thay vì kiếm ăn tự nhiên.
Có, nên có lưới mịn hoặc vật gì đó che chắn để tránh côn trùng khác như kiến hay ruồi. Nhưng phải để lỗ để ong vào được. Cách đơn giản là dùng một cái sàng hoặc lồng lưới bao quanh đĩa nước.
Mùa mưa hoặc mùa lạnh, một lần mỗi ngày là đủ. Mùa khô hoặc khi đàn nuôi ấu trùng, hai đến ba lần mỗi ngày. Kiểm tra vào sáng sớm, trưa, và chiều tối. Nếu nước bẩn hoặc cạn, thay ngay lập tức.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Vườn nhiều hoa mà chỉ rộ một đợt kém hơn hẳn vườn ít hoa mà trổ rải đều. Mỗi khoảng trống dài là một quãng đàn phải ăn vào dự trữ.
Ở nhiều nước, giá trị lớn nhất của nhóm ong này không phải mật mà là thụ phấn — và nhà lưới là chỗ chúng làm tốt hơn ong mật rõ rệt.
Ong dú bay quanh cả một vùng, nên vườn bên cạnh là chuyện của mình. Và cái khó không phải là họ không muốn giúp — mà là họ quên.
Thứ rẻ nhất mình làm được cho đàn, và cũng là thứ bị quên nhiều nhất. Vào mùa nắng, nước có khi khan hơn hoa — và đàn sẽ đi tìm ở bất cứ chỗ nào có.
Ai cũng trồng hoa cho ong. Nhưng ong dú còn gom một thứ nữa, và thiếu nó thì cái tổ không đứng vững được — kể cả khi quanh vườn đầy hoa.
Biến đổi khí hậu khiến mùa mưa và mùa khô ở Việt Nam trở nên bất lường, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và năng suất ong dú. Người nuôi cần điều chỉn
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.