
Ông bà mình nuôi ong mật trước, chuyển sang ong dú thì mới nhận ra điểm yếu của chúng. Ong dú không có nọc độc, không đốt được, chỉ biết bu và cắn nhẹ. Cách tự vệ này không đủ để chống lại những kẻ thù lớn hơn. Đặc biệt là kiến, chúng tìm được tổ ong dú rồi sẽ kéo đơn đến, cướp mật và phôi, thậm chí ăn cả ong.
Ong dú bán kính kiếm ăn 300–500m, nên tổ nằm gần nguồn thức ăn cũng dễ trở thành điểm hút kiến, sâu bọ. Mùa nước lũ, khi kiến vào tổ, đàn ong suy yếu rất nhanh. Người nuôi cần chủ động phòng vệ từ trước.
Đọc thêm trong loạt bài này
Kiến là mối đe dọa lớn nhất. Chúng tìm được tổ ong dú thì sẽ để lại đường dẫn hóa học để kéo đơn. Mình thường thấy hàng kiến dài chạy vào lỗ bay, hoặc thấy kiến li ti bò lên trên thùng. Nếu không can thiệp kịp, trong 2–3 ngày đàn ong sẽ bỏ tổ hoặc chết hết.
Nhện cũng nguy hiểm, đặc biệt là nhện sói. Chúng đứng chờ ở lỗ bay, bắt ong khi ong bay ra vào. Ngoài ra còn có sâu mỏ (bọ cánh cứng), gián, ruồi giấc. Mình nhận biết sâu mỏ bằng cách thấy một lỗ tròn nhỏ trên thùng gỗ, hoặc tìm thấy xác sâu bên trong tổ.
Cách hiệu quả nhất là thiết lập hàng rào vật lý quanh tổ. Mình dùng dung dịch nước và xà phòng, đổ thành vòng tròn quanh chân thùng ong. Kiến sợ nước xà phòng, chúng sẽ không dám vượt qua. Phương pháp này cần làm lại mỗi tuần một lần, đặc biệt sau mưa.
Một cách khác là dùng bẫy kiến. Mình xếp những hộp nhỏ chứa nước đường hoặc mật pha loãng xung quanh tổ. Kiến bị hút vào bẫy thay vì vào tổ ong. Đổi bẫy 2–3 ngày một lần. Cách này hiệu quả nhưng tốn công hơn.
Lỗ bay nhỏ là lợi thế của ong dú. Người nuôi nên thiết kế lỗ bay hẹp, chỉ vừa ong dú đi qua, khó cho kiến và sâu bọ lớn. Mình dùng ống nhựa hoặc tre rỗng làm lỗ bay, đường kính 8–10mm, dài 5–7cm. Lỗ bay dài như vậy tạo đường hầm, khó cho sâu bọ xâm nhập.
Nếu thùng ong bằng gỗ, phải kiểm tra kỹ không có khe nứt. Sâu mỏ thích xuyên qua gỗ yếu. Mình thường phủ một lớp sơn hoặc dầu ăn trên bề mặt thùng để ngăn sâu mỏ. Không dùng hóa chất độc, vì ong dú sẽ ăn phải.
Vệ sinh xung quanh tổ rất quan trọng. Mình dọn sạch rơm rác, lá héo quanh chân thùng. Nơi ẩm ướt, bẩn là nơi kiến và sâu bọ ưa thích. Mỗi tuần một lần, người nuôi nên kiểm tra tổ, xem có dấu hiệu tấn công không.
Nếu phát hiện kiến đã vào tổ, cách khắc phục là nâng thùng lên, dùng nước sạch rửa sạch kiến bên ngoài, rồi đặt lại trên những chân thùng sạch và bôi dung dịch xà phòng. Động tác này cần nhanh để ong không bay tán.
| Kẻ thù | Dấu hiệu | Biện pháp | Hiệu quả |
|---|---|---|---|
| Kiến | Hàng kiến dài, ong suy yếu nhanh | Nước xà phòng, bẫy đường | Cao (tuần/lần) |
| Nhện sói | Ong mất hàng loạt, thấy nhện ở lỗ bay | Lưới chắn, lỗ bay hẹp | Trung bình |
| Sâu mỏ | Lỗ tròn nhỏ trên thùng, xác sâu bên trong | Dầu ăn phủ bề mặt, kiểm tra định kỳ | Cao (phòng tránh) |
| Gián | Thấy gián bò vào thùng, ong sợ | Vệ sinh, bẫy gián | Trung bình |
Đàn ong khỏe mạnh, đông đủ ong sẽ tự vệ tốt hơn. Mình chăm sóc để đàn luôn từ vài nghìn đến vài chục nghìn con, tùy mùa. Cung cấp thức ăn đầy đủ, đặc biệt là phấn hoa, giúp ong khỏe và tăng số lượng. Khi đàn mạnh, ong sẽ chủ động tấn công kẻ thù thay vì bị động.
Tránh làm căng thẳng cho đàn. Mở tổ quá thường, hay lấy mật liên tục sẽ làm ong yếu đi, dễ bị tấn công. Mình chỉ kiểm tra tổ 1–2 lần mỗi tháng, và chỉ thu mật khi mật đủ nhiều.
Không nên. Hóa chất độc hại sẽ làm ong ngộ độc khi tiếp xúc hoặc khi ong mang về tổ. Ong dú không có khả năng giải độc như ong mật. Hãy dùng các biện pháp vật lý và sinh học thay thế.
Đặt cao hơn mặt đất khoảng 1–1,5m là tốt. Nhằm giảm tiếp xúc với kiến đất và sâu bọ bò. Tuy nhiên, vị trí phải thoáng khí, không quá nắng, vẫn có bóng mát.
Nên cách nhau ít nhất 2–3 mét. Khoảng cách này giúp kiến không dễ lan từ tổ này sang tổ khác. Nếu một tổ bị tấn công, các tổ lân cận sẽ an toàn lâu hơn.
Khó. Khi ong bỏ tổ, chúng sẽ tìm nơi khác. Người nuôi có thể tìm lại đàn ong hoang để bắt, hoặc mua tổ ong dú mới. Cách tốt nhất là phòng tránh từ đầu bằng các biện pháp vệ sinh và chắn sâu bọ.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Mưa không làm ong chết. Nhưng mưa dài cắt cả nguồn ăn lẫn hệ thống dẫn đường của đàn — nên sau mưa đàn chậm lại lâu hơn người ta tưởng.
Nắng không giết đàn trong một ngày. Nó rút sức từng chút, và tới lúc thấy rõ thì đàn đã gồng nhiều tuần. Dấu hiệu sớm nhất lại rất dễ nhận.
Đây là lúc người nuôi hoảng và làm sai nhiều nhất. Hai phản xạ đầu tiên của hầu hết mọi người đều làm đàn chết nhanh hơn.
Nghề này dạy đừng mở thùng, nhưng có vài lúc buộc phải mở. Biết chính xác những lúc đó — và cách làm gọn nhất — là phần kỹ thuật thật.
Đây là quãng mất đàn nhiều nhất, và gần như luôn vì người nuôi làm thừa chứ không phải làm thiếu. Danh sách việc trong tháng đầu ngắn tới mức khó tin.
Bắt đàn ong dú hoang là cách tiết kiệm chi phí để khởi động nuôi ong, nhưng thời điểm thích hợp quyết định thành công hay thất bại. Bài này chia sẻ ki
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.