
Khi đàn ong dú bị nóng, các con ong sẽ có hành động rất đặc trưng. Chúng tập trung ở cửa tổ hoặc phần mép ngoài để thoát nhiệt, thay vì ở sâu bên trong. Người nuôi sẽ thấy lượng ong tại lối vào tăng đột ngột, chúng chen chúc và quạt cánh liên tục. Hiện tượng này gọi là "quạt thông gió" - đàn cố gắng đẩy không khí nóng ra ngoài để hạ nhiệt phòng trứng và khu vực ấu trùng.
Ngoài ra, sản lượng mật giảm rõ rệt vì ong bỏ việc kiếm ăn để ở nhà làm mát tổ. Ong dú không có khả năng ngủ đông hay chịu lạnh như ong mật, nên chúng cũng rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Nếu kéo dài, đàn sẽ suy yếu, ấu trùng có thể bị chết hàng loạt, thậm chí toàn đàn có nguy cơ thoái tr化.
Đọc thêm trong loạt bài này
Ở Việt Nam, mùa hè (tháng 5-8) là thời kỳ khó khăn nhất cho ong dú. Nhiệt độ có thể lên tới 35-38°C, đặc biệt ở các vùng Đông Nam Bộ và miền Trung. Nếu tổ ong được đặt ở nơi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, hoặc trong phòng không thông gió, nhiệt độ bên trong có thể vượt quá 40°C, vượt xa ngưỡng chịu đựng của ong dú (khoảng 35°C).
Ngoài nắng nóng tự nhiên, việc di chuyển tổ, mở tổ để kiểm tra quá thường xuyên cũng làm mất độ ổn định nhiệt độ bên trong. Một số người nuôi chưa hiểu rõ yêu cầu về môi trường, để tổ ong dú gần nguồn nhiệt như bếp lửa hoặc ở trên mái tôn nóng, khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn.
Cách đơn giản nhất là di chuyển tổ ong dú tới vị trí bóng mát, nơi không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng chiều. Nếu có thể, đặt tổ dưới tán cây rậm hoặc mái che có thông gió tốt. Khoảng cách tối thiểu từ mặt đất là 1-1,5m để tránh ẩm ướt từ mưa rơi và dễ kiểm tra.
Thứ hai, cải thiện thông gió xung quanh tổ. Nếu nuôi trong phòng, hãy mở cửa sổ vào sáng sớm và chiều tối, tránh giờ nắng gắt. Có thể lắp quạt điều hòa ở xa tổ để tạo luồng gió nhẹ. Tuyệt đối không để quạt thổi trực tiếp vào tổ, vì sẽ làm ong bị lạnh và gây rối loạn.
Thứ ba, giảm số lần mở tổ kiểm tra. Mỗi lần mở, độ ẩm và nhiệt độ bên trong mất cân bằng. Hãy chỉ kiểm tra khi thực sự cần thiết, và thực hiện nhanh chóng. Nếu cần thu mật, nên chọn thời điểm sáng sớm hoặc chiều tối khi trời mát.
Ong dú bị nóng sẽ tiêu hao năng lượng nhanh hơn do hoạt động quạt cánh liên tục. Người nuôi nên cung cấp thêm thức ăn như nước đường loãng (1 phần đường : 1 phần nước) hoặc mật từ các tổ khác (nếu có). Đặt bát nước đường gần lối vào tổ, nhưng không để nước chảy vào bên trong tổ, sẽ làm ẩm và gây bệnh.
Cũng nên quan sát xem đàn có còn phấn hoa để tích lũy hay không. Nếu thiếu phấn, có thể cung cấp bột phấn nhân tạo hoặc khuyến khích ong bay ra bằng cách đặt tổ gần khu vực có hoa. Ong dú kiếm ăn trong bán kính 300-500m, nên vị trí tổ cũng ảnh hưởng đến khả năng tìm kiếm thức ăn.
| Vùng miền Việt Nam | Nhiệt độ cao nhất (°C) | Thời kỳ khó khăn | Biện pháp ưu tiên |
|---|---|---|---|
| Đông Nam Bộ (TP.HCM, Bình Dương) | 35-38 | Tháng 4-9 | Bóng mát dày, thông gió tốt |
| Miền Trung (Huế, Đà Nẵng) | 34-37 | Tháng 5-8 | Mái che che nắng, quạt nhẹ |
| Tây Nguyên (Đắk Lắk, Lâm Đồng) | 32-35 | Tháng 6-8 | Vị trí cao, gió tự nhiên |
| Đồng bằng Sông Mekong | 36-39 | Tháng 3-9 | Tổ trong nhà, điều hòa nhẹ |
Sau khi áp dụng các biện pháp, người nuôi nên theo dõi hoạt động của đàn trong 2-3 tuần. Nếu ong dần giảm hành động quạt cánh, quay trở lại công việc kiếm ăn bình thường, và ấu trùng phát triển trở lại, điều đó cho thấy stress nhiệt đã được kiểm soát. Sản lượng mật sẽ dần phục hồi vào các tháng sau.
Trong trường hợp đàn vẫn yếu đi, ấu trùng chết hàng loạt, hoặc ong tỏ ra bất thường, có thể đàn đã bị tổn thương nặng. Lúc này, cân nhắc việc ghép đàn yếu với đàn khỏe mạnh khác, hoặc cung cấp thức ăn thêm để giúp đàn tự phục hồi. Đừng vội tách tổ hay thực hiện các thao tác phức tạp khi đàn đang bị stress.
Ong dú là loài nhiệt đới, chịu được nhiệt độ lên tới 35°C, nhưng khi vượt quá ngưỡng này, chúng bắt đầu bị stress. Nhiệt độ trên 38°C trong thời gian dài sẽ gây hại đến ấu trùng và sức khỏe đàn. Lý tưởng nhất là giữ nhiệt độ xung quanh tổ ở mức 28-32°C.
Có thể, nhưng cần cẩn thận. Nếu nuôi ong dú trong phòng, hãy để điều hòa ở chế độ mát nhẹ (25-28°C), không quá lạnh. Tuyệt đối không để luồng gió lạnh thổi trực tiếp vào tổ. Ong dú không có khả năng tạo nhiệt như ong mật, nên lạnh đột ngột cũng gây hại.
Khi trời nóng, nên giảm tần suất kiểm tra xuống mỗi 2 tuần một lần, thay vì mỗi tuần. Chỉ mở tổ khi có dấu hiệu bất thường hoặc cần thu mật. Mỗi lần mở cũng nên nhanh gọn, trong vòng 5-10 phút để tổ ong không mất quá nhiều nhiệt độ và độ ẩm.
Có, nước đường cung cấp năng lượng nhanh cho ong, giúp chúng có sức để quạt cánh và duy trì hoạt động. Tỷ lệ 1:1 (đường:nước) thích hợp nhất, và chỉ nên cho khi ong thiếu mật hoặc stress. Không nên cho quá nhiều vì có thể gây lên men hoặc thu hút côn trùng khác.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Nghề này nhẹ tay, không đòi sức, không phải dậy sớm, và có thứ để nhìn mỗi ngày. Nhưng vài chi tiết trong cách làm thông thường cần đổi để hợp với ngư
Khách tới nhà vườn thường chỉ ăn, chụp hình rồi về. Một khu ong dú làm đúng cách cho họ thứ để xem, để hỏi, và để nhớ — mà không cần đầu tư lớn hay gi
Ong dú không đốt nên trẻ con đứng cạnh tổ được — đây là chuyện hiếm có trong thế giới côn trùng. Nhưng «không đốt» không có nghĩa là muốn làm gì cũng
Ong dú không đốt nên nuôi trong nhà phố là chuyện khả thi — điều mà nuôi ong mật không làm được. Nhưng ban công có bốn vấn đề riêng mà vườn quê không
Nhiều người nuôi ong dú không phải vì mật mà vì muốn vườn đậu trái tốt hơn. Đây là lý do chính đáng, nhưng cần hiểu đúng ong dú làm được gì và không l
Mỗi vùng khí hậu ở Việt Nam yêu cầu lựa chọn giống ong dú khác nhau. Người nuôi cần hiểu rõ đặc tính của từng giống và điều kiện sống để đàn phát triể
Trang kiến thức về nuôi ong dú (stingless bee) tại Việt Nam.